Bio-Landwirtschaft auf Gut Edlau

Auf den folgenden Seiten zeigen wir ökologische Landwirtschaft auf den weltweit fruchtbarsten Böden, den sogenannten Löss-Schwarzerden. Unsere Familie wirtschaftet hier in Edlau und Gröbzig seit mehr als 250 Jahren.

Die Natur hat es uns dabei aber nicht immer leicht gemacht: Wir verfügen im Mittel der Jahre nur über durchschnittlich 483 mm Jahresniederschlag mit abnehmender Tendenz – eine echte Herausforderung!

 

Landwirtschaft ist für uns Beruf, Passion und Lebenseinstellung zugleich: Wir betreiben ökologischen Landbau, weil er als gut und vielfältig für die Natur, anspruchsvoll und marktnah für uns Landwirte, qualitativ hochwertig aus Sicht der Kunden und Verbraucher, sowie nachhaltig, innovativ und förderungswürdig aus Sicht der Gesellschaft angesehen wird.